Какие продукты питания Казахстан импортирует

Увеличилось производство сыра и творога, а также растительного масла

Фото: pixabay.com

Алматы. 13 мая. NewsHub - За первый квартал 2022 года в республике произвели продуктов питания на 607,8 млрд тенге, что на 24,7% больше в денежном выражении, чем годом ранее. Индекс промышленного производства в секторе составил 103,8%, сообщает EnergyProm.

В региональном разрезе основной объём производства пришёлся на Алматинскую область - 88,1 млрд тенге, плюс 25,5% в деньгах за год. В тройке лидеров также оказались Костанайская и Восточно-Казахстанская области: 83,5 млрд и 65,7 млрд тенге соответственно. Наименьший объём пришёлся на Мангистаускую область - всего 2,3 млрд тенге.

Основной объём производства продуктов питания составили мукомольно-крупяные и крахмальные продукты (139,8 млрд тенге), переработанное и консервированное мясо и мясная продукция (101,1 млрд тенге), а также молочные продукты (94 млрд тенге).

В натуральном выражении среди основных продуктов питания выросло производство сыра и творога (на 9,4% за год, до 9,2 тыс. тонн), растительного масла (на 8,9%, до 138,6 тыс. тонн), муки (на 8,9%, до 881,4 тыс. тонн), макарон, лапши и аналогичных мучных изделий (на 5,5%, до 39,7 тыс. тонн), мяса и субпродуктов (на 4,9%, до 85,1 тыс. тонн) и риса (на 4,5%, до 54,6 тыс. тонн).

Значительно сократилось производство приготовленной или консервированной другим способом рыбы и икры (на 54,9%, до 2,4 тыс. тонн), сахара (на 20,3%, до 51,2 тыс. тонн), свежей рыбы (на 17,4%, до 10,1 тыс. тонн) и сливочного масла (на 10,3%, до 5,3 тыс. тонн).

В республике наблюдается зависимость от целого ряда импортных продовольственных товаров, включая социально значимые продукты. К примеру, рынок зависим от импортного сахара. По итогам января-февраля этого года в страну завезли 42,3 тыс. тонн сахара, что на 17,9% больше, чем годом ранее. Импорт перекрыл спрос на заметные 70,2%.

В немалой мере от импорта зависит и удовлетворение спроса на сыры и творог: здесь импортёры обеспечили 52,8% и 43,4% рынка соответственно.

В то же время высокий уровень самообеспечения отмечен по таким продуктам, как мука, обработанное молоко, хлеб, рис, мясо.

Ранее правительство сообщило, что рассматривает меры по стопроцентному импортозамещению продовольственных товаров. «Сейчас есть возможность обеспечить себя на уровне 80%. Только 20% продукции мы вынуждены завозить извне. В будущем по программе будет возможность до 2025 года полностью закрыть шесть видов продукции. Только сахар останется на уровне 80%, все остальные товары из других стран при реализации мы выводим на уровень 100%», - говорит заместитель премьер-министра РК Ералы Тугжанов.

При этом рост цен на продовольственные товары вносит наибольший вклад в ускорение инфляции в стране.

167