Слухи о новых санитарных правилах для общепита опровергли в Казахстане

В Казахстане не планируется ужесточение санитарно-эпидемиологических требований к кафе и ресторанам. Об этом сообщили в Комитете санитарно-эпидемиологического контроля.

Ранее депутат Олжас Нуралдинов заявлял, что предприниматели выражают недовольство нормами Минздрава, принятыми в марте. На этом фоне распространилась информация о якобы готовящемся с июля ужесточении требований к фуд-кортам, санитарным зонам, проектированию, вентиляции, водоснабжению, освещению и канализации.

В комитете пояснили, что приказ от 16 марта касается исключительно столовых при детских санаториях, оздоровительных учреждениях и организациях образования. Для объектов общественного питания, таких как кафе и рестораны, действующие нормы не изменялись.

Также уточняется, что в связи с вступлением в силу нового Строительного кодекса с 1 июля были внесены лишь редакционные изменения в терминологию. В частности, формулировка «государственные нормативы» заменена на «государственные нормативные документы».

Таким образом, внесённые изменения носят исключительно технический характер и не предполагают ужесточения санитарных требований к объектам общественного питания. Распространяемая информация об обратном не соответствует действительности.