Казахстанцы стали есть больше мяса и молочных продуктов

Казахстанцы стали чаще включать в свой рацион мясо, молочные продукты, яйца и овощи. Об этом свидетельствуют данные Бюро национальной статистики по итогам первого квартала 2026 года.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года среднее потребление мяса и мясопродуктов на одного жителя страны увеличилось с 20,6 до 20,7 килограмма за квартал. Потребление молока и молочных продуктов выросло с 57,2 до 58,1 литра, яиц — с 52 до 54 штук.

Также незначительно увеличилось потребление овощей — с 18,3 до 18,7 килограмма, картофеля — с 11,3 до 11,4 килограмма, а рыбы и морепродуктов — с 3,5 до 3,6 килограмма на человека.

Самый высокий уровень потребления мяса зафиксирован в Восточно-Казахстанской, Акмолинской и Карагандинской областях, а также в области Жетысу. Наименьшие показатели отмечены в Туркестанской области.

В то же время жители страны стали меньше потреблять крупы и зерновые продукты — показатель снизился с 31 до 30,6 килограмма. Незначительно уменьшилось потребление фруктов, ягод и орехов — с 17,5 до 17,4 килограмма, а также сахара, джема и меда — с 10,8 до 10,3 килограмма на человека за квартал.