Казахстанцы стали меньше пить соки: газировка популярнее в полтора раза

В Казахстане сокращается производство и потребление фруктовых соков. При этом газированные напитки остаются более популярными: за первое полугодие 2026 года на одного жителя страны пришлось в среднем 5,25 литра газировки против 3,41 литра фруктового сока, передает Energyprom.kz.

По данным за январь–август 2026 года, отечественные предприятия произвели 45,4 млн литров фруктовых и овощных соков — на 9,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Основную долю выпуска составили фруктовые соки, производство которых сократилось на 8,3%, до 43,3 млн литров. Выпуск овощных соков упал на 30,2%.

На фоне снижения производства уменьшился и импорт. За январь–июль в Казахстан ввезли 26 тыс. тонн соков — на 22,9% меньше, чем годом ранее. При этом доля отечественной продукции в обеспечении внутреннего спроса с учётом экспорта выросла с 60,3% до 63,5%.

Однако спрос на соки также снижается. За первые семь месяцев года реализация на внутреннем рынке составила 70,3 тыс. тонн — на 15% меньше, чем за аналогичный период 2025-го. Экспорт сократился в 2,4 раза, до 980,6 тонны. Основным покупателем казахстанской продукции остался Кыргызстан, на который пришлось более двух третей всех зарубежных поставок.

Крупнейшим поставщиком соков в Казахстан по-прежнему является Россия, обеспечившая почти 70% импорта. В числе других крупных поставщиков — Китай, Нидерланды и Израиль.

Одновременно с сокращением рынка соки дорожают. В сентябре 2026 года цены на фруктовые и овощные соки выросли на 9,7% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Наиболее заметное подорожание зафиксировали в Мангистауской области — на 25,3%. В Алматы цены увеличились на 10,3%, в Астане — на 9,9%.

Таким образом, отечественные производители сталкиваются сразу с несколькими проблемами: снижением потребления, сокращением продаж и ростом цен. Несмотря на увеличение доли казахстанской продукции на внутреннем рынке, дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от того, смогут ли производители привлечь покупателей и предложить им более доступные по цене соки.

Самые свежие новости экономики, политики и культуры на наших страницах в Telegram, Instagram и мобильных приложениях на Android и iOS.